林下散养土鸡也是日常最常见的一种林下经济发展模式。既然林下可以套种蔬菜，种植花生、大豆、油茶等油料作物也行得能，所以林油模式也是一条好路子。3.“家茶野栽”种出的茶叶品质更好林下茶叶受到的直射光少、漫射光多，生长环境温和、湿润，不易遭受冻害，同时使茶叶生长周期变长，利于茶叶物质积累，因而“家茶野栽”种出来的六百里猴魁茶，不是芽茶，也不是老茶，而是成熟型的茶，是内含物和微量元素最丰富的茶。

山茶油树林底下可以套种什么？怎么样？

乡村新雨解答：套种农林作物的品种不能与油茶争光、争水和争肥，而且还应该可以增加土壤肥力及改善土壤结构，这就要选一些比较耐旱、早熟、低矮，甚至可产生菌根的作物。油茶简史油茶是我国特有的最重要的木本油料树种之一，遍布南方各地。种植油茶，主要是收籽榨油，一般每50公斤干籽可榨得油13公斤左右。茶油色清味香，可贮藏多年不变质。

茶油中的不饱和油酸比花生油、菜籽油含量都高，易被人体吸收。茶油是烹制食品罐头的好油料，也是制造肥皂、人造奶油、机器润滑油和生发油的优质原料；茶麸除可做肥料外，也可洗头、洗衣服；茶果壳还是制取栲胶、糠醛、活性炭和茶碱的重要原料；此外，油茶花是养蜂的好蜜源。种植油茶，一年造，百年收，盛产期长，而且还可以绿化荒山，保持水土，调节气候，改善农业生产条件，促进农田增产。

据统计，“目前我国有油茶林面积6700万亩，年产茶油量约60万吨，2018年全国油茶产业总产值达到1024亿元；我国将加大对油茶产业发展的支持力度，力争到2025年，我国油茶种植面积达到9000万亩，茶油产量达200万吨，产值提升到4000亿元”（《人民日报》 • 2019-11-15）。产区群众把油茶林叫作“绿色油库”，茶油也被誉为“东方橄榄油”、“油中软黄金”。

油茶很早以前就是我国南方各省的主要食用油之一。根据《三农记》张宗法（清）1700年引证《山海经》绪书：“员木南方油食也”即油茶。可见我国南方各省取油茶果实榨油，以供食用，已有两千多年历史。宋代•苏顺等所著的《图经本草》中对油茶的性状，产地和效用，有了较为详细的记载。南宋•郑樵的通志中写道： “大方山上多植其木”证明当时各地油茶已发展到大量栽培阶段。

在悠久的油茶栽培历史中，我国劳动人民积累了丰富经验。明末王蒙晋(公元1621年)在《群芳谱》中作了比较详细的记载；李时珍的《本草纲目》一书中有“山茶产南方，树生高者丈许，枝干交加，叶阔似茶叶”的记述；徐光启的《农政全书》中还记载了油茶与油桐混交的好处； “种桐者，必种山茶，桐子乏，则茶于盛，循环相代，较种栗利近而久。